学习经历

1994年/9月 – 1998年/6月，江南大学，生物工程学院，学士

2003年/9月 – 2006年/8月，江南大学，生物工程学院，硕士

工作经历

1998年/8月 – 2003年/8月，石家庄三九啤酒有限责任公司，助理工程师

2006年/9月 至今，皇冠新款入口，讲师

代表著作与论文

1. 郝秋娟, 赵士豪, 李娜, 等. 双酶法水解橡子淀粉工艺的研究，中国酿造. 2016.1

2. 郝秋娟，陈颖，李崎. 淀粉液化芽孢杆菌5582产β-葡聚糖酶的发酵条件和酶学性质研究，食品工业科技. 2006，8

3. 郝秋娟,李崎. 淀粉液化芽胞杆菌产β-葡聚糖酶培养基优化以及酶稳定剂的研究，中国酿造. 2006，4

4. 郝秋娟，李树立，陈颖，李崎．温度对淀粉液化芽孢杆菌5582产蛋白酶的影响. 中国酿造. 2008,11

5. 郝秋娟，温度对淀粉液化芽孢杆菌5582产β-葡聚糖酶的影响, 中国酿造. 2007,3

6. 郝秋娟，李树立. 混菌发酵产饲用复合酶的研究，河北化工. 2010，9

7. 郝秋娟，李树立，李娜. 红枣山楂桂圆酸奶的研制，中国酿造. 2015,12

8. 郝秋娟，董翠英，李崎. 啤酒腐败细菌和酒花抗性， 酿酒科技. 2005，9

9. 郝秋娟. 啤酒酵母自溶及对啤酒的影响，啤酒科技. 2005，2

10. 郝秋娟，李崎. 啤酒色泽及其影响因素，啤酒科技. 2005，1

11. 郝秋娟，张香美，戴明明．啤酒营养与保健，啤酒科技. 2007，12

12. 郝秋娟，李树立，贾月梅. 苦参生物碱提取及检测方法研究进展，河北化工. 2011,10

13. 郝秋娟，李树立，李娜．生物工业分析实验教学改革及实践，广东化工. 2013，11：152

14. 郝秋娟，陈颖，张瑞平，张香美．改革实验教学，培养员工自主学习能力，农产品加工. 2015，9

15. 郝秋娟，马同锁，李娜，赵士豪．改革实验教学，培养员工创新能力，安徽农学通报. 2015，13

主要科研项目

河北省科技攻关计划项目“混菌发酵产饲用复合酶的研究”，项目编号：07215513，2007-2010

河北省省级科技计划项目“动物源性食品安全保障体系研究”，项目编号：13455506D，2014-2015

河北省高等学校科学研究计划项目“果蔬废弃物转化燃料乙醇关键技术研究”，项目编号：QN2015092，2015-2017

教学工作

承担课程：《生物工业分析》、《氨基酸有机酸工艺学》、《酒类工艺学》、《工业发酵调控学》、《生物工业分析实验》

奖励及其它

2013年度被评为“优秀教师”

2014年度荣获“2014年度皇冠新款入口优秀工会积极分子”称号

2013-2014学年被评为优秀共产党员

2007年度荣获“2007年度皇冠新款入口优秀工会积极分子”称号